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全自动薯片生产线
日期:[2016-7-15 14:49:30]   共阅[2353]次
    全自动薯片生产线生产出来的薯片——金黄剔透、扑鼻清香、清脆声响,这主要得益于全自动薯片生产线很完整:清洗脱皮→切片/丝→浸烫→脱水→油炸→脱油→拌料→冷却→包装。
    1、土豆清洗脱皮:在一个使用循环水的封闭装置里清洗完毕后,土豆被临时放置在一个大容器里,再自动根据生产的进度分批进入流水线。然后土豆在一个大容器内称重完毕后,落入滚筒研磨去皮。
    2、土豆切片/丝:土豆被切成大小均约的片/丝。
    3、土豆浸烫:放到热水里浸烫,目的是为了让其更加清洁,同时将部分淀粉洗涤掉,这样做是为了更好的烹炸,接下来的环节就是简单的脱水。
    4、油炸:土豆片被送去油炸,由于这台炸制设备是专门为这家生产工厂设计制造的。土豆片在180°的大油槽里炸3分钟。然后进行脱油。
    5、拌料:薯片在滚筒里与调味料摇匀。然后冷却、包装。
    整个过程完全自动化,几乎没有人,节省人工也减少了对成品的污染。

全自动薯片生产线

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